<四季生豆咖啡>印尼 蘇門答臘曼特寧 3次手選 G1 TP生豆每公斤400元(新貨到)

印尼 蘇門答臘 曼特寧3次手選 G1 TP

Sumatra Modeling G1 TP

這支曼特寧屬G1等級經3次手選，口感醇厚滑順回甘，可做冰滴咖啡,單品及配豆都很適合,喜

歡厚重曼特寧的朋友請一起品嚐～

‧國家：印尼

‧品名：蘇門答臘曼特寧

‧產區：N Sumatra

‧等級：G1

‧海拔：900～1600公尺

‧處理方式：半水洗

‧品種： Catimor, Caturra, Typica, Sidikalong



除了傳統曼特寧的青草、杉本香特性外，還帶有黑巧克力、橙皮、梨子的氣味，沒有酸質味

道乾淨，甘甜中帶有柔和的苦味，濃郁的奶油口感，冷熱皆宜無酸味的咖啡。



*杯測特性：焦糖 土司 堅果　草藥香料 口感強烈複雜多變　油脂Body厚重

*烘焙分享：二爆下豆～